L'idée, le principe...
		Nous sommes marchand de vins, tout droit issus de la production. Bons vivants, notre idée est de pouvoir retrouver au détour d'un caviste, d'un restaurant ou d'un bar: De la joie et de la détente, De l'allégresse et de la bonne humeur, De l'intensité et du réconfort, Du plaisir et de la sensualité... des vins pointus, dignes de leurs terroirs. Aujourd'hui, notre carte propose plus d'une centaine de cuvées, issues des différents vignobles français, ainsi qu'une sélection de Portos de producteur. Toutes ces cuvées sont le fruit du travail archarné d'un vigneron passioné. Elles sont toutes le résultat d'une viticulture soignée, respectueuse de l'environnement et donc du raisin et d'une vinification rigoureuse mais audacieuse, laissant le terroir s'exprimer. Notre processus de sélection se fait toujours en 2 temps. La rencontre avec le vigneron, son domaine, sa cave. Puis, parce que le monopole du goût n'existe pas (!), le comité de dégustation à l'aveugle. Nous travaillons aujourd'hui aux côtés des professionnels des régions lyonnaise et marseillaise, animés par le désir d'aller de l'avant, d'étonner, de régaler et de surprendre. Au bonheur des papilles! Et c'est, de fait, notre propre ligne de conduite pour les épauler. Pour tous les évènements à ne pas manquer, rendez-vous sur la page "Actualités". Pour connaître les professionnels avec qui nous travaillons, voir la rubrique "Où trouver nos vins?".